egészséges nassolnivaló bio alapanyagokból
Az egészséges snackek kedvelői számára tökéletes választás a vegán, gluténmentes energiaszelet, amely természetes, bio összetevőkből készül, hozzáadott cukor nélkül. A puffasztott amaránt ropogós textúrát és magas fehérjetartalmat biztosít, miközben rost- és magnéziumforrásként is hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez. A szuperélelmiszerként ismert goji bogyó antioxidánsokban gazdag, így támogathatja a szem egészségét és az immunrendszer megfelelő működését.
Energiaszelet amaránttal és goji bogyóval
Vegán | Gluténmentes | Hozzáadott cukor nélkül
Hozzávalók (8–10 szelethez)
- 1 csésze bio puffasztott amaránt
- 1/3 csésze szárított bio goji bogyó apróra vágva
- 1/2 csésze apró szemű zabpehely (gluténmentes)
- 1/4 csésze mandula (durvára vágva)
- 1/4 csésze kókuszreszelék (elhagyható)
- 1/4 csésze natúr mogyoróvaj vagy mandulavaj
- 1/4 csésze agávé- , juhar- vagy datolyaszirup
- 1 csapott teáskanál fahéj
- csipet só
- opcionálisan 1 evőkanál chia- vagy lenmag a plusz rostbevitelhez
Elkészítés röviden
A száraz hozzávalókat (puffasztott amaránt, goji bogyó, zabpehely, mandula, kókuszreszelék, fahéj, só) egy nagy tálban keverje össze. Egy kis lábasban melegítse fel a mogyoróvajat a sziruppal, majd öntse a száraz alapanyagokhoz, és keverje alaposan össze. A masszát sütőpapírral bélelt formába simítsa, majd hűtse legalább egy órán át. Végül szeletelje fel, és élvezze a friss, házi készítésű, egészséges snack ízét.
Ha kipróbálná a receptet, ezeket a hozzávalókat itt tudja beszerezni:
