Üdvözlünk weblapunkon!

Az Ön bevásárlókosara üres

shop@biomenu.hu     +36 30 2492358 (munkanapokon 09:00-17:00)

Ájurvédikus amla-rizs

Autentikus keleti ízek az ayurvéda egyik eredeti gyógynövényének felhasználásával.

Ayurvédikus amla-rizs
Nagyításhoz klikk a képre

Hozzávalókk (3-4 személyre)

  • 2-3 evőkanál BioMenü BIO Amla por
  • 5 dl párolt rizs
  • 3 evőkanálnyi főtt zöldborsó
  • 1/2 csésze reszelt kókusz
  • 1 evőkanál olaj
  • 4-5 vágott zöld chili
  • 1/2 teáskanál mustármag
  • 1/2 teáskanál római kömény
  • 2 evőkanál földimogyoró
  • 1/2 teáskanál csicseriborsó
  • 1/2 teáskanál fekete lencse
  • 5 kisebb, száraz piros chili
  • 1 csipetnyi apróravágott lilahagyma (eredeti ayurvedikus megfelelője az ördöggyökér, vagy asafoetida - ha tudunk szerezni, használjuk inkább azt)
  • 5-6 curry levél
  • egy csipet kurkuma por
  • só ízlés szerint

Elkészítés

Főzzük meg a rizst ízlésünk szerint és hagyjuk kissé pihenni.

Dolgozzuk össze kevés vízzel az amlaport, a kókuszreszeléket, a zöld chilit és a sót egy keverőtálban, majd tegyük félre.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a mustármagot és köménymagot.

Amikor a magok pattogni kezdenek, hozzáadjuk a földimogyorót, csicseriborsót és feketelencsét, a vörös chilit, a hagymát és a curry leveleket, és süssük hirtelen (Sauté) 1 percig közepes lángon.

Keverjük hozzá az amlás masszát, a római köményt és a kurkuma port, dolgozzuk össze jó alaposan és főzzük lassú lángon 3 percig, közben egyszer-egyszer megkeverve.

Adjuk hozzá a párolt rizst, a zöldborsót és a sót, és óvatosan keverjük össze, fedjük le és főzzük tovább még 2 percig közepes lángon.

Tűzforrón tálaljuk!

Jó egészséget kínál a BioMenü Csapata!

Az elkészítéshez szükséges termékeink

Szűrés

Szűrési lehetőségek

Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások, tápértékre vonatkozó adatok
  1. Bio (1)
  2. Vegán (1)
  3. Ájurvédikus (1)
  4. Természetes anyagokból (1)
  5. GMO mentes (1)
  6. Zsírszegény (1)
  7. Telített zsírtól mentes (1)
  8. Nátriummentes/Sómentes (1)
  9. Élelmi rostban gazdag (1)
Márka
  1. BioMenü (1)
Készletinformáció
  1. Elegendő készlet (1)
Összehasonlító

Nincsenek összehasonlítható termékek.

Navigáció
Ajánlólevelek
Értékelés
Megbízható cég, maximálisan elégedett vagyok a termékek minőségével és az ügyfélkezeléssel, jó szívvel ajánlom mindenkinek.
Branyiczky Rita
Teljes levél
Összes ajánlólevél megtekintése
Legutóbb megtekintett termékek
Még egyetlen terméket sem néztél meg
Bankkártya

Back to top